Kokteylin üstündeki köpük, diğer garnitürler gibidir. Her içeceğin aynı garnitüre ihtiyacı yoktur ve bazılarının hiç içilmesi gerekmez. Aynı şekilde, bazı içeceklerin yoğun, ağır bir köpüğe ihtiyacı olurken, diğerleri en çok hafif bir köpükten yararlanır.