Inspired Choice markasıyla çıktığımız bu yolculuğa, kendi alanlarında uzman ekip arkadaşlarımızla birlikte devam ediyoruz. Amacımız, misafirlerimize özenle hazırladığımız artisan kokteyllerimizle unutulmaz anlar yaşatmaktır.

Inspired Choice'un kurucusu Onur Balk, yiyecek ve içecek sektöründeki 20 yıllık kariyeri boyunca birçok yarışmada dereceler elde etmiştir. Londra'da Drink Factory Bar Termini 69 Colebrookerow'da aldığı eğitimlerin ardından İstanbul'a dönerek kendi kokteyl ve miksoloji laboratuvarını kurmuştur.