Karabaş Otu
Karabaşotu Ege bölgesi’nde yetişir Ağırlık olarak Bodrum ve Balıkkesir Çıvarlarında baya baya bolça bulabirsiniz,İngiliz Lavantası aslında avrupa böyle bilir tatlılarda hatta birçok kahvaltıdalarda marmelatını bulabilirsiniz ama burda değil tabi Ben çok kullanıyorum bir gün elinize düşerse muhakkak reçelini deneyin derim kokteyllerinizde müthiş bir koku ve dolgunluk veriyor ben tincture yaptım baya hoş oldu kokteyllerimde. Yapılışı şöyle;Tincture Alkol oranı ( etil alkol olmalı, beyaz rom, kanyak, votka ) yüzde 15 ve yüzde 25 olan bir karışım bulun ve kuru karabaş kullacaksanız sadece 2 avuç dolusu karabaş 500 ml bahsettiğim alkolleri koyarak 1 Ay kapalı bir yerde saklayın.Taze kullanacaksanız tekrar aynı ölcülerde 3 saat yeterli.Bitkinin özünü çıkartmaya yetecektir. Fazla alkol oranı bitkinin özsuyunu daha fazla çıkartmaz daha az alkol de çürümesine neden olabilir. O yüzden alkolü belirttiğimiz ölçüde kullanmanız tincture iyi sonuçlanmasını sağlayacaktır.
